Pomodori, pomi d'oro!!!

E' caldo, è caldissimo, supercaldo lo chiama il mio sito meteo!
Non si va nei campi, non riesce di far niente, ma c'è mamma Mirella che non può star inabile...
Ed allora, via con la preparazione della salsa di pomodori!
Quest'anno è stato un anno magico per la produzione di pomodori (e non solo); è la quarta volta che facciamo la passata e siamo felici di avere abbastanza scorte per l'inverno. Cucinare con i nostri prodotti è tra le nostre più grandi soddisfazioni!!! E così anche per quest'anno ci saranno grandi tavolate a Cal bianchino!!!

Quelli di ieri sono stati raccolti sabato scorso da Stefania, Dora, Grazia, Elio, Angela e Mirella. Chissà chi sarà a mangiarne?

Mirella lava,

Gigia taglia, 

belli vero? 

e poi Carlo macina, imbottiglia e tappa.

Le buone birre di Fabiano (32) si bevono più volentieri quando si sa che le bottiglie vuote serviranno di nuovo per essere ri-riempite con la succosa salsa dei pomi d'oro!!!

Poi nel caldaio e....FUOCO!!!

 Tanto, è poco caldo!!!